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牛奶炖花胶,点解炖完之后牛奶变左奶渣?水乳分离?

肥妈噶D唔会喔,唔知点解咧?

發表於 Posted on: 2017-04-26 23:16

彭夹心
帖數 Posts: 1
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細筒(薄身)花膠燉完後會溶於奶或湯裏,還未溶的便變成渣。

發表於 Posted on: 2017-04-27 1:43

Brainer
帖數 Posts: 506
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